煮ても焼いてもおいしい調理用品種
形は球形で、皮は黄色で、肉食は淡黄色である。春秋作の栽培が可能。肉質はやや粉質なので、粉ふきいもやポテトサラダ、スープに向く。糖質が高く変色するので揚げ物には不向きである。ジャガイモシストセンチュウ抵抗性品種で育てやすい品種である。
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