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土佐大生姜


マイルドな辛味と香り


辛みはマイルド、肉厚な生姜です。永く愛されている高知の在来種。醤油漬けや佃煮に最適!

品種名
土佐一生姜
系統
ショウガ科
蒔き時期 -
植え時期 3~5月
収穫時期
10~11月
-
育てやすさ
★★★★★







しょうが 【 土佐大生姜 】 生姜種 種芋 1kg入り

商品番号 7300912
¥ 1,958 税込
[ 20 ポイント進呈 ]

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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

形態 種芋
この生姜は種球根として販売しております。
食用として用いないようお願いいたします。
数量
1kg


この商品はメール便不可です。宅配便でのお届けとなります。

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*商品は生ものです。
粒同士の大きさ、形状に差異がございます。重量で計るので、袋によって入っている数が異なります。

*仕様の重量は目安となっております。実際の重量に多少の差が出ることがございます。

*商品に不備があった場合は、お届けから2日以内にご連絡ください。
お時間の経過した種生姜に関してはご対応できかねる場合がございます。
またお客様のご都合による交換返品は応じかねます。






ショウガ(生姜)の育て方

連作をとても嫌うので、最低でも4~5年以上はあけて植えましょう。

生姜は病害虫の被害がほとんどなく、栽培しやすい野菜です。半日陰でも十分育つので、果樹園の空いたスペースに植えられていることもしばしば。
土の乾燥を嫌うので、雨が極端に少ない時はたっぷりと水やりをしましょう。敷きワラをして乾燥を防ぐのもいいですよ。


1.土作り
 

石灰を約1坪あたり50gまき、混ぜ込み酸度調整をしましょう。1週間後、牛ふんや配合肥料を200g施し耕します。

幅70cm、高さ30cmの畝を作ります。

2.植えつけ

熱帯アジア原産なので、気温が十分高くなってから植えつけましょう。新芽がそれぞれ2~3個ずつになるように割ります(一片が約30~40g)。溝に株間30cmをとって、芽が出ている方を上にして種生姜を置き、土をかぶせます。発芽まで1ヶ月かかります。

常に土の乾燥に気をつけましょう。

3.土寄せ
芽が出たら軽く土寄せを行いましょう。この時に追肥も一緒に行います。その後、敷きワラをして、乾燥を予防します。
4.収穫
7月下旬ころから葉生姜として収穫できます。根ショウガとして収穫する場合は10月ごろ下葉が黄色くなるまで待って収穫をします。茎葉を持って、株をゆっくりと引き抜きます。

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