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  5. カブ 種 【 ゴルゴ大根 (バルバビエートラ ゴルゴ) 】 種子 1000粒

ゴルゴ大根 (バルバビエートラ ゴルゴ)

断面が渦巻きのビート。


渦巻き模様が面白い!イタリアのビート(かぶ)
独特の香りがあり、甘さ、柔らかい食感と鮮烈な色が楽しめます。
年輪模様が美しい根はサラダの彩りなどに。
葉はゆでてから、レモンとオリーブ油で和えたり、バター炒めなどして食べられる。

【特性】
丸型でゴルフボールから野球ボール程度のサイズで収穫する。
大きくしすぎると裂けてしまうので注意する。
個体によっては年輪模様が薄い場合がある。
柔らかい土を好み、強酸性の土は嫌う。

【栽培のポイント】
種まき:基本的には直播きし、本葉2~3枚時に1本に間引く。
株間15cm~20cm程度。
酸性を嫌うので、土壌PHを7,0前後に調整する。
柔らかい土を好むので深耕し、有機物の豊かな土を作る。
管理:全量元肥でたい肥2kg/1㎡ほど。
乾燥・多雨に注意し、バランスよく水やりする。
10℃以下の寒さが続くとトウ立ちするので、早まきは避ける。

地域 蒔き時期(露地) 蒔き時期(ハウス・トンネル等)
寒地・冷涼地 6月
中間地 3月・9月
暖地 3月・9月

おすすめレシピ うずまきビートの温サラダ

シンプルで美味しい

材料

うずまきビート   1個
フィノッキオ    1個
さやいんげん    200g
ルーコラセルバーティカ 適量


プレーンヨーグルト  適量
バジリコ      適量
EXオリーブオイル 適量
塩コショウ     適量

調理方法

1.うずまきビートは皮を剥き角切りにし、フィノッキオは短冊切り、さやいんげんは5センチほどの長さに切り、別々に塩茹でする。
2.みじん切りにしたバジリコ、プレーンヨーグルト、オリーブオイル、塩コショウを混ぜ1によくからめる。
3.上から生のルーコラをたっぷりのせる。

(グストイタリア レシピページより引用)

小袋種子の内容量表記について

農作物である商品の特性上、小袋パッケージの商品に関しましては、販売時期により、内容量が変更になる場合があります。

商品名に内容量が記載されている場合がございますが、あくまで目安であり、1mlほど前後するものとお考え下さい。また、内容量が増減したことによる価格の変更もありません。

あらかじめご了承いただいた上で、ご注文をお願いいたします。

カブ 種 【 ゴルゴ大根 (バルバビエートラ ゴルゴ) 】 種子 1000粒

商品番号 2113609
¥ 3,080 税込
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送料パターン 小袋種子以外【通常梱包】
この商品はメール便不可です。宅配便でのお届けとなります。

種子と責任

種子は努めて純良なものをご用意しておりますが、商品の性質上100%の純度や発芽は望めません。
商品の包装等に記載のある、発芽試験結果を満たした商品をお届けいたします。
発芽は播種後の条件により結果が異なるため、温度や水分などを品目ごとに適した条件下で管理してください。
不適条件下では発芽しないことがあり、また100%同一ではなく、まれに異株が出る場合がございます。

種子・苗などについて、発芽後および植えつけ後の栽培条件や天候などによって結果が異なりますので、
商品の生長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。

また商品の性質上、結果不良につきましてはお買い上げ金額の範囲内とさせていただきます。
(お客様の栽培管理や気象条件による結果不良につきましては、その責任を負いかねます)

独自に加工されたものや、お届け後に有効期限を超えられたものにつきましては責任を負いかねます。

野菜などの収穫物については、品種の特性や栽培条件などにより生育に差が生じることがあり、
収穫物のサイズ、重量、味などは掲載表現と異なる場合がございます。

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