カイラン
キャベツとブロッコリを、一緒にしたような南方系野菜で、暑さに強くて作りやすい。高温期でもトウが伸びて、この多肉質の若い茎を主体に、その先の若葉や花蕾を油炒めなどにして食べる。播種後60～70日で収穫でき、夏場の緑色野菜として、家庭菜園を中心に好適する。
| 地域 | 蒔き時期（露地） | 蒔き時期(ハウス・トンネル等） |
| 寒地・冷涼地 | － | － |
| 中間地 | － | － |
| 暖地 | － | － |
小袋種子の内容量表記について
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