連作を嫌うので3〜4年ナス科（トマト、ナス、ピーマン、ジャガイモ）を作っていない場所を選び、石灰を約1坪あたり500gと化成肥料500g、牛ふんを施し耕します。
絵のようなうねを作り、中央に長さ1m当りたい肥1.5kgと油粕100gを施して土を埋め戻します。

定植は第１花房の花が開きはじめる時が最適です。つぼみが小さいうちに植え付けると草ぼけしやすくなりますから注意してください。
トマトの花房は同一方向に着生するので、通路側に花房が向くよう揃えて植えると後々収穫しやすくなります。植えつけ間隔は45cm、条間70cmが目安です。

わき芽を摘み取って中心の芽だけのばす1本立てが基本です。本葉の付け根から出たわき芽は早めに取り除きましょう。
しきワラやマルチは土壌の乾燥防止と降雨時の土のはね返りを防ぐためと地温上昇防止に効果があります。
先端の実は太りにくいので取り除きます。
トマトは下の方から花房がつきますが、第１、第２花房がつく頃はまだ株そのものの力がついていないので、冷たい風に当ったり肥料が不足していたりすると花が落ちてしまうことがあります。そのためトマトトーンなどのホルモン剤を散布すると着果促進に効果があります。
植えた後に土が乾いている時は、根元にたっぷりと水をやりますが、数日前に雨が降った時などは灌水しなくてもかまいません。