野菜の育て方（里芋） - 家庭菜園と農業用品の「農業屋」(農業機械,園芸用品,苗,肥料など農業用品が何でも揃う農業の専門店[農業屋ドットコム])

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: 畑に直接植えてもよいですが、芽出しをすると発芽が早く、そろった生育ができます。芽を上に向けて植え付け、水をたっぷりやります。その上を穴をあけたビニールで覆います。

: 1ヶ月ぐらいで発芽するので、芽が2､3cmになったら植え付けます。畝は平らに作り、30cm間隔で植え付け、軽く土をかけます。種芋と種芋の間に、堆肥、鶏糞、あれば魚粉、米ぬかを入れます。その後は雑草はこまめに抜き、追肥は一月ごとにチッ素とカリ成分をメインに与えます。チッ素は子芋の数を増やし、カリは芋を大きくします。

: 里芋は乾燥が大の苦手なので、土が乾燥しないよう、ワラを敷いてマルチがわりにします。ビニールマルチだけだと温度が上がりすぎて枯れることがあります。特に乾燥するときは、早朝か夕方にたっぷり水やりをします。

: 8月に一度探り掘りをしてみましょう。里芋は寒さに弱く、霜が降りると葉は枯れます。この頃が芋がよく太っていて収穫どき。スコップで芋を傷つけないようていねいに掘り上げます。

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