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農業屋ホーム > 野菜の育て方 > ゴボウの育て方 (根菜類)

ゴボウ

ゴボウは、日本で古くから人気の高い根菜ですが、掘るのに苦労することから家庭菜園では敬遠されがちです。しかし、最近では、板状の栽培器（クレバーシート）などを利用して楽に収穫できるような方法が工夫されてきました。堀りたてのゴボウはやわらかくておいしいので、ぜひ挑戦してみてください。

	畑の準備種まき前に、必ず石灰を散布してから耕すようにします。元肥は、70～80cm感覚にクワ幅の溝を掘り、肥料を施して土をかけておきます。元肥の量は約１坪あたり、たい肥10kg、苦土石灰700g、化成肥料160g
	種まき深さ5～6cmのまき溝に10cm間隔に3～4粒づつ種をまきます。ゴボウは発芽に光を必要とする性質があるので、覆土の厚さは種が見えなくなる程度にとどめます。
	畑になるべく早く石灰をまいて70～80cm位まで良く耕す

・連作はしない
・畑は深く耕しておく
・石灰を施す
・覆土は薄くする

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