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商品カテゴリ一覧 > > 夏野菜苗 > ナス苗

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ナス苗 【 あのみのり 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 あのみのり 】 苗 4本セット 【予約販売】

648円(税込)

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授粉やホルモン処理なしでも実の着くナス

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ナス 苗 【 まんぞくナス 】 接木苗 4本セット 【予約販売】

ナス 苗 【 まんぞくナス 】 接木苗 4本セット 【予約販売】

1,296円(税込)

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育てやすい!たくさん採れる!とっても美味しい!

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ナス苗 【 泉州絹皮水ナス 】 接木苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 泉州絹皮水ナス 】 接木苗 4本セット 【予約販売】

1,080円(税込)

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生でも食べられる極薄皮品種

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ナス苗 【 筑陽 】 接木苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 筑陽 】 接木苗 4本セット 【予約販売】

1,080円(税込)

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九州の大長茄子

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ナス苗 【 SL紫水 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 SL紫水 】 苗 4本セット 【予約販売】

648円(税込)

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甘くてやわらかい!茎葉にトゲのない夏秋栽培用水ナス

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ナス苗 【 香川三豊ナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 香川三豊ナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

864円(税込)

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香川県の茄子といえばこれ

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ナス苗 【 仙台長ナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 仙台長ナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

864円(税込)

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伝統野菜シリーズ

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ナス苗 【 博多長ナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 博多長ナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

864円(税込)

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品質光沢が優れ、耐暑性のある豊産種

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ナス苗 【 新潟黒十全ナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 新潟黒十全ナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

864円(税込)

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きんちゃくなすとも呼ばれる

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ナス苗 【 加賀ヘタ紫ナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 加賀ヘタ紫ナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

864円(税込)

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ヘタの下まで紫色になる小茄子

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ナス苗 【 ごちそうナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 ごちそうナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

648円(税込)

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甘くてジューシー アクの少ないやわらか小ナス

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ナス苗 【 水なす 】 接木苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 水なす 】 接木苗 4本セット 【予約販売】

1,080円(税込)

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生食・漬物に最適

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ナス苗 【 とげなし 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 とげなし 】 苗 4本セット 【予約販売】

648円(税込)

名前通り、とげがない茄子で安心!

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ナス苗 【 絹皮水ナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 絹皮水ナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

648円(税込)

生でも食べられる極薄皮品種

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ナス苗 【 庄屋大長 】 接木苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 庄屋大長 】 接木苗 4本セット 【予約販売】

1,080円(税込)

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焼きナスにすると絶品!品質のよい大長ナス

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ナス苗 【 白茄子 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 白茄子 】 苗 4本セット 【予約販売】

648円(税込)

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果皮が白いしろなすび

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ナス苗 【 加茂ナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 加茂ナス 】 苗 4本セット 【予約販売】

648円(税込)

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加茂伝統の大茄子

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ナス苗 【 みどりナス(万寿満) 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 みどりナス(万寿満) 】 苗 4本セット 【予約販売】

648円(税込)

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生食や煮食に最適!!緑色のニュータイプ

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ナス苗 【 黒陽 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 黒陽 】 苗 4本セット 【予約販売】

648円(税込)

初期収量が多い極早生の太長ナス

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ナス苗 【 庄屋大長 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 庄屋大長 】 苗 4本セット 【予約販売】

648円(税込)

焼きナスにすると絶品!品質のよい大長ナス

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ナス苗 【 黒わし 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 黒わし 】 苗 4本セット 【予約販売】

648円(税込)

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大型の米ナス!熟期が早く着果数が多い!

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ナス苗 【 千両二号 】 苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 千両二号 】 苗 4本セット 【予約販売】

432円(税込)

夏秋用ナスの代表品種!品質のよい長卵形ナス

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ナス苗 【 千両二号ナス 】 接木苗 4本セット 【予約販売】

ナス苗 【 千両二号ナス 】 接木苗 4本セット 【予約販売】

864円(税込)

夏秋用ナスの代表品種!品質のよい長卵形ナス

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みんなの菜園ひろば ナスの育て方
ナス

ナスについて

ナスはどこの家庭菜園でもよく見られ、夏の畑には欠かせない代表的な野菜です。 料理の種類もたいへん多く、特に秋に収穫されるものは古くから美味の典型的なものとしてことわざになるほどです。 また地方によっては果実の形や肉質に好みが異なり、それぞれ特有の品種があります。関東地方ではタマゴ型、関西や九州では長なす、東北・北陸・北海道では球状や長なすが好まれています。

栽培のポイント
1 肥料切れに注意! ナスは多肥を好みます。植えつけの2週間後から2週間に1回の割合で追肥を行いましょう。また花を見れば栄養状態が分かります。花の中央にある雌しべが周囲の雄しべよりも短く、花の色が薄い場合は肥料や水が不足している可能性があります。
2 水はたっぷりと ナスは高温多湿を好む野菜です。乾燥に弱く、水分が不足すると実が太らなかったり、ツヤがない果が発生したりするので、注意しましょう。
3 更新剪定で
秋ナスも収穫
7月下旬になったら、ハサミで株を1/2から2/3の大きさまでばっさりと切りましょう。同時に株元から30cmほど離れた位置に、スコップを入れてひとまわりの根を切り、そこに肥料を施します。その後、新しい枝と根が伸びてきて9月には再び収穫できます。
よくあるご質問

ナスの表面に茶色い傷がつくのはなぜ?

おそらく、チャノホコリダニの影響だと考えられます。
初夏から秋にかけて発生しやすく、小さくて目に見えにくい虫です。対策として、ダニに効く薬剤散布をおすすめします。

ナスの実がなぜか硬くて苦いのはなぜ?

水と肥料の不足が原因として考えられます。花の雌しべが雄しべに比べて同じくらいの長さや短い場合、その可能性があります。対策として、水や液肥を与えることや整枝を行うことが有効です。

ナスの栽培スケジュール
栽培の流れ

土作り

連作を嫌うので3〜4年ナス科(トマト、ナス、ピーマン、ジャガイモ)を作っていない場所を選び、石灰を約1坪あたり500gまき、混ぜ込み酸度調整をしましょう。1週間後、化成肥料500g、牛ふんを施し耕します。 幅80cm、高さ10cmの畝を作り、中央に長さ1m当り、たい肥1.5kgと油粕100gを施して土を埋め戻します。畑の耕起の時点で肥料が施してあれば、あらためて畝の中に油粕などを投入する必要はありません。 むしろ、肥料を撹拌しないのであれば、固まった肥料は肥料あたりを起こす可能性があるので、入れない方がいいでしょう。 幅80cm、高さ10cmの畝を作ります。

植え付け

本葉が7〜8枚出ている苗が植えつけ適期です。地温が低いと初期成育が悪く、花が落ちてしまうので、あわてて早い時期に植えるのは禁物です。 株間50cm間隔で植えましょう。
接ぎ木苗の場合は継ぎ木部分を植えないように気をつけましょう。 また、接木の台木から芽がでたら随時とりましょう。
地温を上げるために透明マルチを敷いたり、雑草予防のためにマルチや敷きワラを敷くといいですよ。

誘引

植えた苗が風で振り回されないように支柱をたてて、誘引しましょう。紐を先に支柱に固定してから、茎が傷まないようにゆるめに結びます。

わき芽かき

ナスやピーマンは一番花のすぐ下のわき芽が強いので、主枝以外にわき芽を2本残して他は早めにつみ取り、3本仕立てとします。
株が小さいうちに実を大きくすると株に負担になるので、一番花は摘み取るか、実の小さなうちに収穫しましょう。

追肥

植えつけ後は3週間に1回を目安に追肥を行います。畝の横に溝を掘り、1㎡当たり50gほどの化成肥料を施します。

収穫

実は大きくしすぎず、若いうちに収穫しましょう。
主流の中長ナスの場合、長さが12cmぐらいになったら収穫時です(開花後20〜25日が目安)。収穫後、実のついていた側枝は1芽残して切り戻します。

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