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商品カテゴリ一覧 > 芋類 > 山芋 > 自然薯 > 自然薯（じねんじょ）【ウィルスフリー自然薯】種芋 1本入り [ じねんじょトロロとろろ芋栽培通販販売 ]

ウィルスフリー自然薯

病害虫への抵抗性をもったウィルスフリー品種

病害虫への抵抗性をもったウィルスフリー品種です。
初心者でも育てやすい。

自然薯について

中国など外国から伝わった山芋などとは異なり、自然薯は日本の在来品種です。ねばりは山芋とは比べ物にならないほど。
昔は山奥までとりにいかなければならなかったので、めったに口にすることができない高級品だったそうです。

「山のうなぎ」といわれるほど滋養強壮に優れています。その働きのもとは、豊富に含まれる消化酵素。
皮をむいたときのヌルヌルした粘りには、アミラーゼ、ジアスターゼなどの消化酵素がダイコンの3倍も含まれています。
これらの成分はでんぷんの消化吸収を助け、胃腸の働きを活発にするので、病後や虚弱体質にも向いていると言われています。

また粘り成分のムチンは胃の粘膜を保護し、体内でたんぱく質を効率よく活用させる作用があるので、
滋養強壮や疲労回復に有効に働きます。
血糖値を下げる作用もあり、糖尿病や高脂血症予防にも良いと言われ、健康野菜としても重宝されています。

自然薯の食べ方

自然薯は皮が薄く、むかずにそのまま摩り下ろすのがおすすめです。よく洗ってから摩り下ろしましょう。
黒くなるのは問題なく、自然薯が含むポリフェノールが酸化したもので、黒い方が栄養価が高いと言われています。
(品種によって黒いものと黒味が薄いものとがあります。)

品種名	ウィルスフリー自然薯
系統	ヤマイモ科
蒔き時期	-
植え時期	3～5月
収穫時期	10～11月ごろ
-
育てやすさ	★★★★☆（育てやすい）

自然薯（じねんじょ）【ウィルスフリー自然薯】種芋 1本入り<br> [ じねんじょトロロとろろ芋栽培通販販売 ]

自然薯（じねんじょ）【ウィルスフリー自然薯】種芋 1本入り
[ じねんじょトロロとろろ芋栽培通販販売 ]

商品番号　7306273

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