【特性】
パッローネとはイタリア語でボール・気球の意味。
ボールのように丸く仕上がり、イタリアでは肉詰めやサラダで食べられている。
食感が柔らかく果肉が多いので、調理方法は様々。英名はズッキーニ。
丸型で、ゴルフボールから野球ボールくらいで収穫。脇芽が多く出るので、その都度欠き取る。
生育は早く旺盛。草姿はつるなしで節間が詰まる。
丸い形を活かし、中に詰め物をしてオーブンで焼いたり、油でいためると香り豊かで美味。
生食も可能なので、サラダでも使用可。

【栽培上の注意】
種まき：ポリポットに播種し、本葉3から4枚時に株間90cmで定植し、一方向に伸ばします。
日の良く当たる肥沃な土壌に植えてください。
時期をずらしてタネまきをしておくと長期間収穫を楽しめます。

管理：元肥に堆肥3kg/1ｍ２とし、収穫開始後、月に1回程度蔓先に化成肥料を少量与えます。
初めの2から3花の雌花は、摘み取り、その後は人工授粉で確実に着果させます。
穫り遅れせず、追肥、水やりを欠かさなければ長期間収穫を楽しめます。
果実を大きくさせすぎると草勢が衰え、病害に罹りやすくなります。